per Mantova, una città che visito sempre con grande piacere.
Tempo fa ho chiesto ad un residente una lista particolareggiata dei principali luoghi d’arte.
Devo dire che li ho visitati quasi tutti e sono sempre rimasto favorevolmente impressionato.
Ricordo una piacevolissima serata in uno dei più rinomati ritrovi artistici, situato in vicolo san Longino.
Dopo un approfondito esame di quasi tutte le opere d’arte presenti in catalogo, giunse il gran finale.
Mi presentarono un superbo esemplare di sbrisolona.
Io espressi il mio apprezzamento ed un giovane dai modi cortesi si chinò verso di me, sussurrando: “Gradisce che la inumidiamo con un po’ di grappa?”.
Gli sorrisi, quasi con affetto, e risposi: “Ovviamente, mio caro ragazzo…e non disturbarti a portar via il carrello con le bottiglie”.
Quando tornai in albergo avevo ormai toccato con mano la vera essenza dell’arte culinaria…peccato che il giorno dopo cotanto furore artistico mi causò un ridondante affaticamento cerebrale. :D

sbrisolona